คุกกี้แบบคลีน ทำกินเองได้ ไม่อ้วนแน่นอน

คงมีหลายท่านไม่ใช่น้อยที่ชื่นชอบในรสชาติของคุกกี้อย่างแน่นอน  ซึ่งคุกกี้มักจะถูกใช้เป็นขนมขบเคี้ยวในยามว่างอยู่เสมอๆ ปัจจุบันเทรนด์การรักสุขภาพก็กำลังมาแรงในเพราะเรื่องของสุขภาพนั้นไม่เข้าใครออกใคร หากดูแลร่างกายได้ก็ค่อยที่จะหมั่นเอาใจใส่อยู่เสมอเช่นเดียวกับในเรื่องของการกินขนมอย่าง “คุกกี้” เราก็สามารถทำกินเองแบบรักสุขภาพแบบคลีนๆ ได้เช่นกัน ในบทความนี้จะขอแนะนำหนุ่มสาวและผู้ที่มีใจรักในการกินคุกกี้และต้องการดูแลสุขภาพไปพร้อมกันได้รู้จักกับ “คุกกี้สูตรคลีน ทำกินเองได้ไม่อ้วน” ให้ได้ลองนำไปทำกินเองที่บ้านกันครับ จะต้องทำอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ

เทรนด์การกินคลีนเป็นอย่างไร?

“การกินคลีน” มีที่มาจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือผ่านกรรมวิธีการปรุงให้น้อยที่สุดอย่างผักสด ผลไม้สด เนื้อสัตว์ที่ผ่านการปรุงสุกแต่ไม่ปรุงแต่งรสชาติ ธัญพืช เป็นต้น โดยส่วนใหญ่การกินคลีนมักเป็นอาหารที่เราปรุงเอง เป็นเมนูง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งก็มีหลายๆ คนที่สงสัยในเรื่องของรสชาติ ว่าอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งจะอร่อยได้อย่างไร จริงๆ แล้วเราสามารถปรุงเมนูคลีนให้ได้รสชาติอร่อยจากการดึงเอารสชาติในแต่ละวัตถุดิบมารวมเข้าไว้ด้วยกันโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุง

3 สูตรคุกกี้คลีนๆ แสนอร่อย กินแล้วไม่อ้วน!!

1.คุกกี้แอลมอนด์
วัตถุดิบและส่วนผสม
●แอลมอนด์ผง 350 กรัม
● โยเกิร์ต 1 ถ้วย
● งาขาวงาดำสำหรับโรย
●ผงฟู 2 ช้อนชา

วิธีการทำ คุกกี้แอลมอนด์
●ร่อนแอลมอนด์ผสมกับผงฟู โดยทำประมาณ 2 รอบ จากนั้นเทโยเกิร์ตลงในส่วนที่ร่อนพร้อมกับนวดให้เข้ากัน

●เมื่อผสมกันได้ที่แล้วให้ปั้นคุกกี้ตามแบบที่ต้องการ แล้วโรยงาลงไป
●เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 – 200 องศา อบประมาณเป็นเวลา 15 – 20 นาที
●นำออกจากเตาอบ ผึ่งให้เย็นและแกะออกจากถาด จากนั้นก็ทานได้เลย

2.คุกกี้อินทผาลัมเกล็ดมะพร้าว 

วัตถุดิบและส่วนผสม
●ไข่ไก่ 1 ฟอง
●แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย
●เกล็ดมะพร้าว 3/4 ถ้วย
●อินทผาลัมหั่นเต๋า 2 ถ้วย
●ถั่วสับหยาบ 3/4 ถ้วย
●น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
●นมสดรสจืด 5 ช้อนโต๊ะ
●เกลือ 1/4 ช้อนชา
●เบกกิ้งพาวเดอร์ 2 ช้อนชา

วิธีการทำคุกกี้อินทผาลัมเกล็ดมะพร้าว
●นำแป้งโฮลวีตที่เตรียมไว้ มาผสมกับเกล็ดมะพร้าว คลุกให้เข้ากัน
●จากนั้นใส่อินทผาลัม และถั่วตามใจชอบ น้ำมันมะกอก ไข่ไก่ นมสดรสจืด เกลือ และเบกกิ้งพาวเดอร์ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อแป้งต้อง แฉะ เหนียว สามารถตักเป็นก้อนได้
●ปั้นคุกกี้ตามแบบที่ต้องการ แล้วแต่งหน้าคุ้กกี้ตามใจชอบ เอาเข้าเตาอบประมาณ 15 – 20 นาที
●นำออกจากเตาอบ ผึ่งให้เย็น จากนั้นก็ทานได้เลย

3.คุกกี้ธัญพืช

วัตถุดิบและส่วนผสม
●ธัญพืชอบ 300 กรัม
●น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
●ไข่ขาว 2 ฟอง
●เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำ คุกกี้ธัญพืช
●นำธัญพืชที่เตรียมไว้ ใส่ในชามผสม แล้วใส่น้ำผึ้ง เกลือป่น ไข่ขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
●จากนั้นตักใส่พิมพ์กดให้แน่น แล้วเอาเข้าเตาอบใช้ไฟ 150 องศาเซลเซียส อบนาน 15 นาที
●นำออกจากเตาอบ ผึ่งให้เย็น จากนั้นก็ทานได้เลย

ประโยชน์ของการกกินอาหารแบบคลีน

1.อาหารคลีน ทำให้หุ่นดี ลดน้ำหนักได้ หุ่นฟิต “บอกลาไขมันกันเสียแต่วันนี้”

2.อาหารคลีน คืออาหารลดน้ำหนักชั้นยอด เพียงเลือกกินไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมและกินผักผลไม้ ก็จะช่วยลดพุงและไขมันส่วนเกินตามต้นแขนต้นขาได้ดียิ่งขึ้น ถือเป็นวิธีลดความอ้วนด้วยตัวเองที่ง่ายและได้ผลจริง

3.อาหารคลีนช่วย ชะลอวัย “ลดริ้วรอยและอาการเสื่อมสภาพของผิว”

4.อาหารคลีนช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดปัญหาร่างกายเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร รวมถึงกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและช่วยในการขับถ่าย ทำให้ผิวสวยหน้าใสปิ๊ง

เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับข้อมูลและวิธีการทำคุกกี้แบบคลีนๆ ที่เรานำมาฝากทุกๆ ท่านกันในวันนี้ เราหวังว่าจะเป็นประโยชน์นะครับ