Food
ปลาสลิด นอกจากจะมีความอร่อยแล้ว โดยเฉพาะปลาสลิดบางบ่อ แห่งอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ที่มีตัวโต อุดมสมบูรณ์ ด้วยการให้อาหารจากธรรมชาติ ไม่ใช้หัวอาหารจะยิ่งทำให้เนื้อแน่น มีรสหวาน ชาวประมงอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการนิยมเลี้ยงไว้ขาย และนำมาแปรรูปเป็นปลาสลิดแดดเดียว ผ่านกรรมวิธีการหมักด้วยเกลือ หรือฝัดเกลือตามสูตรโบราณ ยิ่งทำให้เนื้อ ปลาสลิด มีความเค็มกำลังดี ทอดกรอบ เนื้อไม่ยุ่ย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนั้นยังสามารถนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารได้อีกหลากหลายเมนู แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าปลาสลิดนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งวันนี้เราจะมาบอกต่อคุณประโยชน์ พร้อมสิ่งดีๆ ให้กับคุณ 1.เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด ในปลาสลิดอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นยอด ซึ่งโปรตีนสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย หรือช่วยให้เลือดแข็งตัวได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะในวัยเด็กที่ต้องการโปรตีนซึ่งช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโต เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากอยากให้ลูกได้รับโปรตีน เมนูปลาสลิดก็เป็นไอเดียที่ไม่เลวเลยทีเดียว 2.มีแคลเซียมสูง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแคลเซียมมีส่วนช่วยในเรื่องของกระดูก ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน หรือกระดูกเสื่อม นอกจากนั้นแคลเซียมยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยให้ร่างกายนอนหลับพักผ่อนได้ง่ายมากยิ่งขึ้น เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาในเรื่องของการนอนไม่หลับ ที่สำคัญยังช่วยให้หัวใจมีอัตราการเต้นที่เป็นปกติอีกต่างหาก 3.มีวิตามินและแร่ธาตุ วิตามินและแร่ธาตุ นอกจากจะพบได้ในผักและผลไม้ ยังมีอยู่ในปลาสลิดด้วยเช่นเดียวกัน โดยสารอาหารเหล่านี้มีความจำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งร่างกายควรได้รับในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน หากขาดสารอาหารเหล่านี้ไปอาจทำให้ร่างกายไม่สมบูณ์และมีโรคภัยไข้เจ็บเข้ามาเบียดเบียนได้ง่ายมากยิ่งขึ้น โดยวิตามินและแร่ธาตุนั้นช่วยในการสร้างพลังงาน สร้างคอลลาเจน และการเผาผลาญ (เมตาบอลิซึม) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ 4.มีไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถพบได้ในปลาทั่วไป เช่น ปลาแซลม่อน ปลาทูน่า และหนึ่งในนั้นก็คือ ปลาสลิด นั่นเอง ปลาสลิดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารอันดับต้นๆ ที่ร่างกายต้องการ ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดความดันโลหิต และลดภาวะอักเสบต่างๆ โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่เป็นโรคเกี่ยวกับความผิดปกติในทางเดินอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 มักถูกใช้เพื่อลดการอักเสบในกลุ่มของโรคเหล่านี้ เช่น การเกิดแผลในลำไส้ใหญ่ และโรคโครนส์ เป็นต้น เห็นไหมว่าปลาสลิด มีคุณประโยชน์มากมาย ดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญยังอร่อยอีกต่างหาก สำหรับท่านใดที่ชื่นชอบการรับประทานปลาอยู่แล้วอย่าลืมไปอุดหนุนปลาสลิดของพ่อแม่พี่น้องชาวประมงเพื่อสร้างรายได้ให้แก่พวกเขา ที่สำคัญตัวเราเอง ยังได้ประโยชน์ และสุขภาพที่ดีอีกต่างหาก
Read More
หลายคนชอบดื่มโกโก้ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย โดยวันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของ โกโก้ พร้อมทั้งแนะนำแหล่งซื้อผงโกโก้ราคาถูก ให้สำหรับคนที่กำลังมามองหา ไม่ว่าจะซื้อมาชงดื่มเอง หรือซื้อมาชงขายเพื่อสร้างรายได้ก็เป็นไอเดียที่น่าสนใจ แต่ก่อนอื่นเราไปดูประโยชน์ของโกโก้กันก่อนดีกว่า แท้จริงแล้ว โกโก้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร -บำรุงสมอง ผงโกโก้ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งในเรื่องของความคิด ความจำ การรับรู้ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีปัญหาในเรื่องของอัลไซเมอร์ -บำรุงหัวใจ ในโกโก้จะมีสารชนิดหนึ่งชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ โดยสารชนิดนี้มีส่วนช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยให้เลือดสามารถไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะหัวใจ นอกจากนั้นยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย -ช่วยให้อารมณ์ดี ไม่เพียงแต่ช็อกโกแลตเท่านั้นที่ช่วยให้อารมณ์ดี แต่ผงโกโก้ก็เช่นเดียวกัน โกโก้จะมีสารที่ไปกระตุ้นให้สมองหลั่ง สารโดปามีนและสารเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุข จึงสามารถช่วยให้มีอารมณ์ดีขึ้น หลังจากที่ได้ดื่มโกโก้นั่นเอง นอกจากประโยชน์ที่ได้กล่าวไปแล้วในข้างต้น โกโก้ยังมีประโยชน์ในเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก และป้องกันฟันผุได้อีกด้วย และสำหรับท่านใดที่สนใจหรือกำลังมองหาผงโกโก้ราคาถูก วันนี้เรามีแหล่งจำหน่ายผงโกโก้สำเร็จรูปมาแนะนำ ยกตัวอย่างเช่น Bluemochatea โรงงานผลิตชา และผงโกโก้ ซึ่งมีการจำหน่ายผงโก้พร้อมชงในราคาถูก โดยเป็นโกโก้แท้ 100 % ไม่ใส่สี หรือแต่งกลิ่นใดๆ มีอายุการจัดเก็บได้นานถึง 2 ปี จำหน่ายผงโกโก้ 1-5 กิโลกรัมในราคาเพียง 380 บาทเท่านั้น ต่อมาคือ bakerstreetเว็บไซต์ตัวแทนผู้จัดจำหน่ายผงโกโก้ในราคาถูกและดี มีคุณภาพ เช่น ผงโกโก้ยี่ห้อ Van Houten Cocoa Powder – Warm, Tulip Cocoa Powder Super Dark เป็นต้น ที่สำคัญคือมีโปรโมชั่นลดราคามากมาย เริ่มต้นจำหน่ายผงโกโก้ 1 กิโลกรัม ในราคา 350 บาทเท่านั้น นอกจากเว็บไซต์ดังกล่าวที่เราเอาแนะนำในข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถหาซื้อ ผงโกโก้ ราคาถูก สำเร็จรูปได้ในห้างสรรพสินค้า หรือร้านสะดวกซื้อทั่วๆ ไป หรือจะซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ก็ยังได้ ...
Read More
เมื่อเอ่ยถึงร้านเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึงชื่อของ Bake A Wish ร้านเค้กสไตล์ญี่ปุ่นอันดับต้น ๆ ของประเทศที่พัฒนารสชาติเค้กจนได้รสชาติที่ถูกปากคนไทย โดยจุดเด่นคือเมนูเค้กรสชาติหอมหวานกลมกล่อมแต่ไม่หวานจนเกินไป จนสามารถครองใจคนรักเค้กไปอย่างง่ายดาย และสำหรับใครที่อาจไม่เคยลิ้มรสเค้กร้านนี้ ลองมาดู Bake A Wish Menu ดี ๆ ที่คนรักเค้กไม่ควรพลาด 1. ชูครีมแป้งนุ่ม เพราะซิกเนเจอร์ของ Bake A Wish Menu คือการเป็นเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่อัดแน่นด้วยครีมรสชาติเข้มข้นหอมอร่อย ดังนั้น เมนูที่ห้ามพลาดต้องขอแนะนำชูครีมแป้งนุ่มที่ให้สัมผัสละมุนลิ้นสมชื่อเมนู จุดเด่นคือเนื้อแป้งนุ่ม ๆ และอัดแน่นด้วยครีมวนิลลาที่มาพร้อมรสชาติหวานกำลังดี โดยเมนูนี้นอกจากมีให้เลือกแบบแป้งนุ่มแล้วยังมีแบบแป้งกรอบให้ลิ้มลองความอร่อย บอกได้เลยว่าชิ้นเดียวไม่เคยพอ 2. เครปเค้กชาไทย เอาใจสาวกชาไทยด้วยสุดยอดเมนูเครปเค้กแสนอร่อยที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยเนื้อเครปเค้กถูกแบ่งเป็นชั้นสวยงาม ให้สัมผัสนุ่มทุกครั้งที่ลิ้มลอง ไหนจะซอสชาไทยสุดเข้มข้น ซึ่งบอกเลยว่าเมนูนี้คนรักชาไทยไม่ควรพลาด 3. บราวนี่นุ่ม อีกหนึ่ง Bake A Wish Menu ที่ขอเอาใจคนรักช็อกโกแลตกันบ้าง เมนูที่ควรลิ้มลองต้องยกให้บราวนี่นุ่มที่มาพร้อมความนุ่มกำลังดี และจัดเต็มด้วยความเข้มข้นของช็อกโกแลต ปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ บอกได้เลยว่าเป็นเมนูเค้กที่ลงตัวแบบสุด ๆ 4. บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต หากเบื่อรสชาติหวาน ๆ ลองเปลี่ยนมาลิ้มรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต จุดเด่นของเมนูนี้คือสีสันสวยงามสะดุดตาจนใคร ๆ ก็ต้องสั่ง ยิ่งบวกกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่และโยเกิร์ต ยิ่งทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูที่แสนโปรดปรานของใครหลายคนได้ไม่ยาก 5. Tom Love Cheese แม้จะเป็นเมนูที่มีมาได้ไม่นาน แต่กลายเป็นเมนูที่ครองใจหลายคนไปเสียแล้ว โดยเฉพาะสาวกโอรีโอ เพราะนี่คือเมนูโอรีโอชีสเค้กเนื้อนุ่ม ที่นอกจากมีชีสเป็นส่วนผสมแล้ว ยังผสานความหอมมันของนูเทลล่า ซึ่งเมื่อนำทั้งสองอย่างมาผสมกันกลับให้รสชาติที่แสนลงตัว ใครที่ยังไม่เคยลองเมนูนี้ต้องรีบสั่งโดยด่วน นอกจาก 5 เมนูต้องสั่งจาก Bake A Wish Menu แล้ว ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่รับประกันได้ว่าต้องถูกปาก ไม่ว่าจะเป็น ทีรามิสุสุดเข้มข้น นิวยอร์กชีสเค้กแสนกลมกล่อม หรือมาการองสีสันสวยงาม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียวและหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดเลยสักเมนู
Read More