คงมีหลายท่านไม่ใช่น้อยที่ชื่นชอบในรสชาติของคุกกี้อย่างแน่นอน ซึ่งคุกกี้มักจะถูกใช้เป็นขนมขบเคี้ยวในยามว่างอยู่เสมอๆ ปัจจุบันเทรนด์การรักสุขภาพก็กำลังมาแรงในเพราะเรื่องของสุขภาพนั้นไม่เข้าใครออกใคร หากดูแลร่างกายได้ก็ค่อยที่จะหมั่นเอาใจใส่อยู่เสมอเช่นเดียวกับในเรื่องของการกินขนมอย่าง “คุกกี้” เราก็สามารถทำกินเองแบบรักสุขภาพแบบคลีนๆ ได้เช่นกัน ในบทความนี้จะขอแนะนำหนุ่มสาวและผู้ที่มีใจรักในการกินคุกกี้และต้องการดูแลสุขภาพไปพร้อมกันได้รู้จักกับ “คุกกี้สูตรคลีน ทำกินเองได้ไม่อ้วน” ให้ได้ลองนำไปทำกินเองที่บ้านกันครับ จะต้องทำอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ เทรนด์การกินคลีนเป็นอย่างไร? “การกินคลีน” มีที่มาจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือผ่านกรรมวิธีการปรุงให้น้อยที่สุดอย่างผักสด ผลไม้สด เนื้อสัตว์ที่ผ่านการปรุงสุกแต่ไม่ปรุงแต่งรสชาติ ธัญพืช เป็นต้น โดยส่วนใหญ่การกินคลีนมักเป็นอาหารที่เราปรุงเอง เป็นเมนูง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งก็มีหลายๆ คนที่สงสัยในเรื่องของรสชาติ ว่าอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งจะอร่อยได้อย่างไร จริงๆ แล้วเราสามารถปรุงเมนูคลีนให้ได้รสชาติอร่อยจากการดึงเอารสชาติในแต่ละวัตถุดิบมารวมเข้าไว้ด้วยกันโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุง 3 สูตรคุกกี้คลีนๆ แสนอร่อย กินแล้วไม่อ้วน!! 1.คุกกี้แอลมอนด์วัตถุดิบและส่วนผสม●แอลมอนด์ผง 350 กรัม● โยเกิร์ต 1 ถ้วย● งาขาวงาดำสำหรับโรย●ผงฟู 2 ช้อนชา วิธีการทำ คุกกี้แอลมอนด์●ร่อนแอลมอนด์ผสมกับผงฟู โดยทำประมาณ 2 รอบ จากนั้นเทโยเกิร์ตลงในส่วนที่ร่อนพร้อมกับนวดให้เข้ากัน ●เมื่อผสมกันได้ที่แล้วให้ปั้นคุกกี้ตามแบบที่ต้องการ แล้วโรยงาลงไป●เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 – 200 องศา อบประมาณเป็นเวลา 15 – 20 นาที●นำออกจากเตาอบ ผึ่งให้เย็นและแกะออกจากถาด จากนั้นก็ทานได้เลย 2.คุกกี้อินทผาลัมเกล็ดมะพร้าว วัตถุดิบและส่วนผสม●ไข่ไก่ 1 ฟอง●แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย●เกล็ดมะพร้าว 3/4 ถ้วย●อินทผาลัมหั่นเต๋า 2 ถ้วย●ถั่วสับหยาบ 3/4 ถ้วย●น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย●นมสดรสจืด 5 ช้อนโต๊ะ●เกลือ 1/4 ...
Read More
