Beverage

โกโก้

โกโก้มีแหล่งกำเนิดมาจากที่ใด

อากาศร้อนๆ แบบนี้หลายๆ ท่านคงกำลังมองหาเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นๆ มาดับกระหายดับร้อนกันอยู่ใช่มั้ยหล่ะครับ ถ้าได้โกโก้เย็นๆ สักแก้วคงจะดีมั้ยใช่น้อย!!!  พอเราพูดถึงโกโก้แล้วเราก็เคยสงสัยกันมั้ยครับว่า ต้นกำเนิดมันมากจากที่ไหนกันแน่ จู่ๆ กลายมาเป็นผงโกโก้ให้เราชงกิน ทำช้อคโกแลตได้อย่างไร? แล้วไอ่ต้องโกโก้นี้มันปลูกกันที่ไหน ในประเทศไทยมีด้วยมั้ย เราจะไปหาคำตอบกันครับ ทำความรู้จักกับ “โกโก้” ต้นโกโก้ (Cacao Tree) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Theobroma Cacao ซึ่งนักพฤกษศาสตร์ (botanist) ชาวสวีเดน Carolus Linnaeus เป็นผู้ตั้งชื่อนี้ขึ้นมา โดยมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบอเมริกาใต้หรืออเมริกากลาง โดยบางกลุ่มของผู้ศึกษาเชื่อว่าต้นโกโก้กลุ่มแรกพบที่ “ต้นน้ำของแม่น้ำอะเมซอน (Amazon) ในตอนเหนือของบราซิล (North Brazil)” ในขณะที่อีกกลุ่มเชื่อว่าอยู่ที่ “หุบเขาโอริโนโค (Orinoco) ของประเทศเวเนซูเอลา (Venezuela)” ครับ ซึ่งต้นโกโก้จะเติบโตได้ดีนสภาพแวดล้อมที่พื้นที่บริเวณเส้นศูนย์สูตร 10 - 20 องศาลิปดา ไปทางเหนือและใต้ เราเรียกพื้นที่บริเวณนี้ว่า "Cocoa Belt"  ซึ่งต้นโกโก้โดยทั่วไปจะเติบโตภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ และจะมีความสูงอยู่ที่ประมาณ 40 ฟุต หรือ 12 เมตร ผลของโกโก้จะมีขนาดยาวประมาณ 30 เซ็นติเมตร ผลโกโก้จะมีสีออกเหลืองน้ำตาลถึงม่วง และมีเมล็ดอยู่ภายในถึง 20-40 เมล็ด ปัจจุบันต้นโกโก้สามารถพบได้ในพื้นที่เขตร้อนของโลก เช่น แอฟริกาใต้ (South Africa), ไนจีเรีย (Nigeria), กาน่า ...

Read More
ผงโกโก้ ราคาถูก

ประโยชน์ของโกโก้ และผงโกโก้ราคาถูกหาซื้อได้ที่ไหน ?

หลายคนชอบดื่มโกโก้ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย โดยวันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของ โกโก้ พร้อมทั้งแนะนำแหล่งซื้อผงโกโก้ราคาถูก ให้สำหรับคนที่กำลังมามองหา ไม่ว่าจะซื้อมาชงดื่มเอง หรือซื้อมาชงขายเพื่อสร้างรายได้ก็เป็นไอเดียที่น่าสนใจ แต่ก่อนอื่นเราไปดูประโยชน์ของโกโก้กันก่อนดีกว่า แท้จริงแล้ว โกโก้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร -บำรุงสมอง ผงโกโก้ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งในเรื่องของความคิด ความจำ การรับรู้ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีปัญหาในเรื่องของอัลไซเมอร์ -บำรุงหัวใจ ในโกโก้จะมีสารชนิดหนึ่งชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ โดยสารชนิดนี้มีส่วนช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยให้เลือดสามารถไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะหัวใจ นอกจากนั้นยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย -ช่วยให้อารมณ์ดี ไม่เพียงแต่ช็อกโกแลตเท่านั้นที่ช่วยให้อารมณ์ดี แต่ผงโกโก้ก็เช่นเดียวกัน โกโก้จะมีสารที่ไปกระตุ้นให้สมองหลั่ง สารโดปามีนและสารเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุข จึงสามารถช่วยให้มีอารมณ์ดีขึ้น หลังจากที่ได้ดื่มโกโก้นั่นเอง นอกจากประโยชน์ที่ได้กล่าวไปแล้วในข้างต้น โกโก้ยังมีประโยชน์ในเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก และป้องกันฟันผุได้อีกด้วย และสำหรับท่านใดที่สนใจหรือกำลังมองหาผงโกโก้ราคาถูก วันนี้เรามีแหล่งจำหน่ายผงโกโก้สำเร็จรูปมาแนะนำ ยกตัวอย่างเช่น Bluemochatea โรงงานผลิตชา และผงโกโก้ ซึ่งมีการจำหน่ายผงโก้พร้อมชงในราคาถูก โดยเป็นโกโก้แท้ 100 % ไม่ใส่สี หรือแต่งกลิ่นใดๆ มีอายุการจัดเก็บได้นานถึง 2 ปี จำหน่ายผงโกโก้ 1-5 กิโลกรัมในราคาเพียง 380 บาทเท่านั้น ต่อมาคือ bakerstreetเว็บไซต์ตัวแทนผู้จัดจำหน่ายผงโกโก้ในราคาถูกและดี มีคุณภาพ เช่น ผงโกโก้ยี่ห้อ Van Houten Cocoa Powder – Warm,  Tulip Cocoa Powder Super Dark เป็นต้น ที่สำคัญคือมีโปรโมชั่นลดราคามากมาย เริ่มต้นจำหน่ายผงโกโก้ 1 กิโลกรัม ...

Read More